本网讯 11月29日，在第二十一届我国国际农产品买卖会上，由农业乡村部商场与信息化司编著的《我国农产品产地冷链物流开展陈述（2024）》（以下简称《陈述》）正式发布。《陈述》分为泛论篇、专论篇和实践篇，体系整理产地冷链物流开展前史，初次发表产地冷链物流设备有关数据，全面展现中央财政冷链项目建造成效，威望发布农产品产地低温处理率，深化对产地冷链物流开展的规律性知道，剖析研判职业开展新趋势。
《陈述》指出，2023年农业乡村部初次将产地仓储保鲜设备列入《农业归纳统计查询准则》查询规划，从产地仓储保鲜才能和全年产地低温处理量静态、动态两个维度，针对果蔬、肉蛋奶、水产等要点品类设置18项目标，在全国规划内做出具体的查询。查询显现，现在，全国产地仓储保鲜设备规划30742.7万立方米，仓储保鲜才能6694.5万吨，东部、中部、西部、东北部分别为29.6%、19.5%、42.7%和8.2%。
《陈述》指出，农产品产地低温处理率是《“十四五”冷链物流开展规划》选用的一项重要目标，反映了生鲜农产品在产地经过预冷、冷藏等冷链环节的归纳份额，经过产地实践进行低温处理的农产品分量占抱负状态下需求低温处理的农产品分量比较，可以衡量冷链建造和运营水平。据测算，2023年我国农产品产地归纳低温处理率为32.0%，比2020年提高了11个百分点；果蔬、肉类、水产品产地低温处理率分别为24.0%、80.0%和83.0%。这一系列数据充沛显示产地冷链物流的杰出开展态势。
据了解，《陈述》数据客观详实，关于各级主管部门、职业协会、研究机构、商场主体等有关方面了解产地冷链物流开展前史、现状水平、未来趋势，对各地拟定“十五五”规划及有关方针，具有极端严重参考价值。
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